Der Gartenunterricht beginnt in der Schulstube, beim Säen und Pikiren.
Mit viel Sorgfalt werden die zarten Pflänzchen in grössere Töpfe und später in den Garten gesetzt. Nach liebevoller Pflege und Geduld geniessen die Kinder beim Mitagessen den frischen Salat, die Radischen und vieles mehr. Mit grösserem Werkzeug musste beim Fruchtbaumpflanzen gearbeitet werden. Hier braucht es umsomehr Geduld bis zur Ernte.